António Serrano

- CEO Jerónimo Martins Agro-Alimentar

Professor Catedrático na Universidade de Évora e no ISEG. Desde Janeiro de 2015 é CEO de Jerónimo Martins Agro-Alimentar. Exerceu as funções de Ministro da Agricultura, das Florestas e do Desenvolvimento Rural e das Pescas, e de Deputado na Assembleia da República. Gestor e Consultor de diversas organizações na área Agro-Industrial e na área da Saúde, foi Chief Information Officer do Grupo Lusíadas Saúde e Chairman e CEO do Hospital Espírito Santo de Évora.

Daniel Abegão

- Sócio fundador da Plantalicious e Diretor da CFER Labs

Fundador e diretor da CFER Labs, além de sócio da Plantalicious, empresa criadora do “ovo vegetal”. É formado em Bioquímica, Química Industrial, Culinária e Gestão de Empresas e conta com mais de 10 anos de experiência na área da indústria e investigação alimentar.

João Coimbra

- Administrador da Quinta da Cholda

Diretor da Cooperativa agrícola Agromais e da Associação Nacional dos produtores de milho e sorgo (Anpromis). É Administrador de empresas familiares que se dedicam à exploração agrícola, florestal e produção de energia eléctrica de fontes renováveis. Licenciado em Engenharia Agronómica pela Escola Superior Agrária de Santarém.

José Fraga

- Diretor da Best Farmer

Diretor da Best Farmer, unidade de negócio de Jerónimo Martins Agro-Alimentar que integra cinco explorações agropecuárias de produção de carne e leite. Licenciado em Medicina Veterinária na Universidade Vasco da Gama em Coimbra e detentor de pós graduações nas áreas de gestão e gestão agroalimentar. Integrou o Grupo Jerónimo Martins em 2007 como Management Trainee, tendo desempenhado várias funções nas áreas de gestão da compra e venda da carne para o Pingo Doce e Recheio. Liderou vários projetos de diferenciação de produto e de compra direta de animais à produção nacional. Exerce funções na Best Farmer desde 2016, dedicando particular interesse às áreas de Bem Estar Animal e sustentabilidade ambiental e da produção.

Marta Vasconcelos

- Professora na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa - Porto

Bióloga, doutorada pela Universidade Nova de Lisboa, tendo realizado o seu trabalho de doutoramento no Instituto Internacional de Investigação do Arroz (IRRI, nas Filipinas) na área da biofortificação. Entre 2003 e 2008, foi investigadora no Centro de Investigação para Nutrição Infantil em Baylor College of Medicine, nos Estados Unidos. Foi membro do seminário de Jovens Cientistas da Academia de Ciências de Lisboa. É atualmente Professora Auxiliar na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. É membro da Direção do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), onde coordena o Grupo de Investigação em Ambiente e Recursos e o laboratório PlanTech. Possui um longo percurso de coordenação e participação em projetos nacionais e europeus que lidam com a sustentabilidade, em particular nas áreas da diversificação de culturas, das leguminosas, e da nutrição de plantas.

Nuno Canada

- Presidente do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária

Presidente do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV). Membro do Conselho de Administração do Centro Internacional de Altos Estudos Agronómicos Mediterrânicos (CIHEAM) em Paris. Professor Associado do Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar da Universidade do Porto.

Licenciado em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa (1994). Doutorado em Ciências Veterinárias pela Universidade do Porto (2004). Curso Geral de Gestão pela Universidade Católica (2007). Pós-graduação em Internacional Business pela Porto Business School (2020).

Nuno Rodrigues

- Consultor, Investigador e Formador na Terraprima

Mestre em Engenharia do Ambiente pelo Instituto Superior Técnico, Lisboa (IST). Colabora ativamente em projetos de investigação nas empresas Terraprima como consultor, investigador e formador. É responsável pela gestão das equipas e projetos de investigação do PDR2020 e do Portugal 2020 e presta apoio a explorações agrícolas e unidades de produção animal.

Colaborou no projecto nacional da Terraprima, em parceria com o Fundo Português de Carbono, para promover o sequestro de carbono do solo através da alteração das práticas agrícolas (pastagens permanentes semeadas biodiversas, ricas em leguminosas e controlo de matos à superfície sem mobilização do solo).

Pedro Graça

- Diretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Diretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. É doutorado em Nutrição Humana e professor associado na Universidade do Porto. Foi responsável pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (2012-2018). Neste âmbito integrou o High Level Group on Nutrition and Physical Activity da Comissão Europeia e foi coordenador da WHO European Action Network on Reducing Marketing Pressure on Children. Integra o Conselho Científico da ASAE. Atualmente é um dos líderes académicos da "European University Alliance for Global Health (EUGLOH)" e integra o Laboratory for Integrative and Translational Research in Population Health (ITR) da Universidade do Porto.

Rosália Amorim

- Diretora do DN

Jornalista há mais de 20 anos e atual Diretora do Diário de Notícias. É comentadora habitual na TSF e RTP. Foi Diretora Editorial do Dinheiro Vivo, Diretora Executiva da Media Rumo, Coordenadora de Economia do Jornal Expresso, Editora e Coordenadora-Geral da Revista Exame e, em simultâneo, comentadora do Jornal de Economia da SIC Notícias. Licenciada em Relações Internacionais (Universidade Lusíada de Lisboa), conta com diversas formações nas áreas de Economia e Jornalismo pelo INSEAD, AESE, FLAD, Cenjor, Euronext Lisbon e Nova Business School.

Rui Bessa

- Professor na Faculdade Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa

Licenciado em Medicina Veterinária (1989), Mestre em Produção Animal (1992) e Doutor em Ciências Veterinárias (2001) pela Universidade Técnica de Lisboa, iniciou a sua atividade científica na ex-Estação Zootécnica Nacional do então Instituto Nacional de Investigação Agrária (INIA) onde foi bolseiro de doutoramento, assistente de investigação e entre 2001 e 2008 investigador auxiliar.

Em 2008, transferiu-se para a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa onde é atualmente professor associado, integrado no departamento de produção animal e segurança alimentar. Lidera o laboratório de sistemas de produção animal do centro de investigação interdisciplinar em sanidade animal (CIISA). Publicou cerca de 200 artigos em revistas científicas assim como 13 capítulos de livros e numerosas comunicações em congresso e encontros científicos.

Tiago Domingos

- Professor no Instituto Superior Técnico da Universidade de Lisboa

Tiago Domingos é licenciado em Engenharia Física Tecnológica (IST), doutorado em Engenharia do Ambiente (IST) e professor associado na Área Científica de Ambiente e Energia, Departamento de Engenharia Mecânica, IST. A sua investigação assenta numa visão integradora da sustentabilidade, combinando investigação fundamental, desenvolvimento tecnológico e aplicação prática, abordando, entre outros, tópicos como a sustentabilidade dos sistemas agro-alimentares e a avaliação de políticas de desenvolvimento rural.

É presidente do MARETEC – Centro de Ciência e Tecnologia do Ambiente e do Mar, coordenador do Mestrado em Engenharia do Ambiente e coordenador da IST-Ambiente, Plataforma de Ciências e Engenharia do Ambiente do IST. É gerente e fundador da Terraprima – Serviços Ambientais, Lda., considerada IST Spin-Off e vencedora do Prémio A World You Like with a Climate Like, atribuído pela Comissão Europeia em 2013 para a melhor solução para o clima na Europa.

Sílvia Alberto

- Apresentadora de televisão

Tem 41 anos e há 22 que apresenta programas de televisão. No écran cresceu à frente de grandes formatos e em directo dos maiores palcos, incluindo o maior de todos – o da Eurovisão. É também, há vários anos, rosto da Moda Lisboa e uma imagem de referência, elegância e bom gosto. Tendo a preocupação em nutrir corpo e mente, mantém hábitos saudáveis e procura ao máximo viver devagar.

Na sua vida privada foi viajando o mais que pôde, não fosse uma apaixonada pelas culturas do mundo. Outras vidas, outros hábitos sempre a entusiasmaram, sendo que a sua maior viagem aconteceu há quase quatro anos quando foi mãe pela primeira vez. Com dois filhos e a família mais completa espera poder continuar a rumar pelo mundo fora.